• Vegane, zuckerfreie Waldbeerenmuffins

    Zutaten 240g Weizenvollkornmehl 3 TL Backpulver 170g Erythrit oder anderer Zuckerersatz 200ml Mandelmilch 1 TL Vanille-Extrakt 40g Öl (z.B. Vanille-Backöl) 300g Blaubeeren und Himbeeren 1 Prise Salz eine Handvoll Beeren zum Dekorieren Zubereitung…

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  • Pfirsich-Sonnen

    Zutaten 6 rechteckige Scheiben TK-Blätterteig (450 g) 2 Dosen Pfirsichhälften (~500g) 250g Quark (20% Fett) 1 Ei 25g Zucker, Stevia, Erythrit etc. optional: Orangen-Extrakt, Aroma etc. Orangenschale einer Bio-Orange Zubereitung Pfirsiche abtropfen lassen.…

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